Nalezeny 4 výsledky hledání

od kedalsik
05.09.2013 17:02
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Jaká je skutečná trvanlivost rýže a těstovin?
Odpovědi: 160
Zobrazení: 146681

Re: Jaká je skutečná trvanlivost rýže a těstovin?

Deset procent je orientačná hodnota. Já jsem trochu starší ( doba před internetem) a nikdo asi neuvažoval o skladování ve vakuu. Je to za přístupu vzduchu. Ale rozklad aminokyselin a tuků se nezastaví ani když to hermeticky uzavřete, jen spomalí. K tomu mamutovi " od Heike" , 1.byl zmrzlý ...
od kedalsik
01.09.2013 16:33
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Jaká je skutečná trvanlivost rýže a těstovin?
Odpovědi: 160
Zobrazení: 146681

Re: Jaká je skutečná trvanlivost rýže a těstovin?

Úplne všechno na tomto vláknu jsem nečetl, jestli to tam někde je tak se omlouvám. Já jsem biolog (biochemik). Pokud se nepletu tak se ročne snižuje výživná hodnota semen o 10 procent. Pšenice nebo rýže skladovaná 10-15 let už nemá velkou výživnou hodnotu. Je rozdíl mezi tím co je poživatelné a co j...
od kedalsik
24.08.2013 11:36
Fórum: Knihy a příručky - odborné
Téma: Tři svíce za budoucnost
Odpovědi: 18
Zobrazení: 21125

Re: Tři svíce za budoucnost

Když tato kniha koluje mezi lidmi i v PDF formátu ,prosím o link kde bych ji našel. Fakt jsem hledal ale nenašel. Koupit se nedá ,všude je vyprodána.