Stromy, které to nerozdýchaly, byly desetileté třešně...které byly obsypané malými zelenými třešněmi...a tím, že loni 18. května přišel mráz -6 stupňů v noci, tak to třešně zlikvidovalo...
Snad to letos bude lepší, i když zatím to moc nevypadá, a konečně se dočkáme pořádné úrody třešní...

Nejlepší kombinace je s nastrouhaným tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem...

Ale je to dobré i s omáčkou z horkého ovoce...

Jablkové knedlíky Suroviny: jablka, hrubá mouka, špetka soli Postup:Jablka nastrouhat a přidat tolik mouky, abychom vypracovali těsto. Necháme odpočinout a tvarujeme knedlíky, které uvaříme ve vodě. Trvá to jen několik minut podle velikosti knedlíků. Můžeme posypat cukrem, mákem, tvarohem a polít m...

Dnes na ČT 2 ve 20.00

Tino, vypadá nádherně...vůbec mi nepřipadá šiškoidní...

A dalamánky jsou jako malované...jen se zakousnout...

Mám zkušenost, že kvásek chce opravdu čas...nic neuspěchat...chléb nechávám kynout i několik hodin...kvásek přes noc...

To linecké můžeš vykrojit sklenicí a střed štamprlí...recept je 7 dkg cukru, 14 dkg tuku, 21 dkg mouky, 1 žloutek, trochu citronové kůry. Čas mám hlavně o víkendu, tak to se vyřádím...těsta zadělávám v pekárně...mám pekárnu s dvojvaničkou, takže tam lze zadělat 2 různá těsta...slané i sladké... A dí...

Tak tady je dnešní tvoření...mlela jsem, mlela a mlela... :D Chléb už jsem nestihla vyfotit...ale kyne další... Na fotce jsou rohlíčky se škvarkami, skořicové šneky, linecké(ještě bez marmelády), v miskách pšenice a čerstvě namletá mouka, ve sklenici vločky na ranní kaši... Foceno bohužel mobilem, f...

Asi stejnou...měly tedy více toho "šlemu", což mi chutná...ale ten pocit, že jsou čerstvé...:D Dalamánky také peču, když není moc času na kynutí chleba...anebo roztáhnu chlebové těsto na plech, rozkrájím radýlkem na čtverce, pomašluju bílkem a posypu semínky...nechám nakynout...je to taky ...

Tak mlýnek je doma...50 kg pšenice taky...oves a žito je v jednání...:D Vločky z vločkovače jsou super...dnes jsem měla ráno kaši... Mouka najemno má konzistenci hladké mouky...a pěknou načervenalou barvu (pšeničná)...hrubost lze během mletí upravit... Takže to shrnu...jsem nadšená... :yes Tino, s o...

Chlebové čtverce Suroviny: chlebové těsto jakékoliv, může být i koupené...používám běžné těsto na kváskový chleba(kvas, mouka, voda, sůl, kmín), bílek na potření, semínka(dýně, kukuřice, sezam, len,kmín, vločky) na posypání. Postup: Zaděláme těsto na chléb, necháme vykynout, zpracujeme a místo do b...

Z 90% peču domácí chleba...nejméně 2x týdně...myslím tím obrchleba nebo 2 menší najednou...nedovedu si představit mletí na kafemlýnku 3/4 - 1 kg mouky, co spotřebuji...mám 3 dospělé chlapy, takže se po chlebu jen zapráší a to nepočítám 10-15 rohlíků denně... Cena je šílená, ale cena mouky je také ší...

http://suroviny-polotovary.hyperinzerce ... dka-opava/

Dnes jsem si objednala 50 ks...

Jednoduchý bramborový salát Suroviny: vařené brambory, pórek nebo jarní cibulka, olej, sůl, pepř, nálev z okurek Postup: Brambory nakrájet na kostičky nebo protlačit kolečkem. Přidat nakrájený pórek nebo cibulku - na kolečka. Osolit, opepřit, zakápnout olejem a zalít trochou okurkového nálevu. Vše ...

Já jsem psala o té hranaté...dá se krásně krájet na plátky...kusy masa to rozhodně nejsou...ale jak už jsem psala, na mě moc slaná...

Kulaté mám také, ty jsme ještě nevyzkoušeli...

Tina: Bezva nápady...pamatuju, jak jsme dětem na táboře dělali "šunkovou pěnu"...rozmixovali vepřovku s taveným sýrem, cibulkou a trochou hořčice...obložili zeleninou a děti mlaskaly...

I když tvrdím...konzerva je opravdu nouzovka...já se obejdu, ale chlapy nakrmit musím...

U nás tedy jako nouzovka prošla, ale pro mě je moc přesolená...konzervám moc neholduji...zásobu několika kusů mám, ale není to pro mě stěžejní potravina...

Ta cena je šílená...a při dnešní ceně mouky si myslím, že se to vyplatí...na kvásek používám žitnou většinou bio a ta je drahá...v akci se dá koupit kolem 25 kč. Sháním teď dodavatele obilí...rozhodila jsem sítě po kraji...pokud seženu, myslím, že návratnost při mém pečení (peču několikrát týdně chl...

Mám vybraný mlýnek...favoritem je tento...http://www.mlynky.cz/cs/e-shop/produkty ... edium.html

Příští měsíc objednám...pečení pro mne bude ještě větší radost...

Jsem také ve skupině "kváskařů"...

Peču chléb zhruba 2x týdně...kvásek mám několik měsíců...

O mlýnku na obilí uvažuji také...mám jeden plastový s kameny (za 150 kč z Aukra), ale je dost malý a celkem se člověk nadře než pomele hrstku obilí...

Líbí se mi ten duo s vločkovačem...

Kapo: Vařila, právě proto, že mám strach...
Nepředpokládala jsem dlouhou trvanlivost, už je skoro pryč. Jeden kousek bůčku jsem zamrazila, zbytek krkovice je ještě v lednici a voní krásně...

Mám naloženou už ale další várku.