Nalezeno 239 výsledků hledání

od step
20.08.2020 11:12
Fórum: Přežití v obydlených oblastech
Téma: BLACKOUT! - tak a teď nejde proud.
Odpovědi: 1353
Zobrazení: 483530

Re: BLACKOUT! - tak a teď nejde proud.

Oblečení jsem měl dostatečně, jinak jsem byl opravdu nalehko. Ale neměl jsem pocit, že bych v té chvíli nutně cokoliv z EDC výbavy potřeboval. Ostatním ovšem chybělo jídlo a voda.
od step
20.08.2020 10:54
Fórum: Přežití v obydlených oblastech
Téma: BLACKOUT! - tak a teď nejde proud.
Odpovědi: 1353
Zobrazení: 483530

Re: BLACKOUT! - tak a teď nejde proud.

Tak doufám stepe, že si jako správnej rozpadlík vytáhl svoji EDC Měl jsem jídlo a pití, což beru do vlaku jako standard, neb to není poprvé co měl vlak zpoždění. Jinak jsem byl zastižen mírně nepřipraven. Jel jsem na/z akce kde se předpokládal alkohol (s velkým rizikem zvrhnutí se v pitku), tak jse...
od step
17.08.2020 9:22
Fórum: Přežití v obydlených oblastech
Téma: BLACKOUT! - tak a teď nejde proud.
Odpovědi: 1353
Zobrazení: 483530

Re: BLACKOUT! - tak a teď nejde proud.

Včera jsem si naživo vyzkoušel blackout ve vlaku. https://www.idnes.cz/praha/zpravy/vlaky-stoji-hlavni-nadrazi-praha-trakcni-vedeni-porucha-ceske-drahy.A200816_130454_praha-zpravy_zdo Seděl jsem v tom vagonu co se nad ním na videu zablesklo. Setrvačností jsme dojeli do tunelu abychom neblokovali výh...
od step
14.08.2020 13:26
Fórum: Oblečení, obuv a výstroj
Téma: České boty Prestige
Odpovědi: 23
Zobrazení: 2192

Re: Boty Prestige.

Prý jsou to jediné české boty, které se padělají v Číně. A je i nějaký způsob, jak poznat originál od padělků. Ale nevím jestli to není urban legend.
od step
11.08.2020 11:02
Fórum: Pravidla fóra, provoz fóra, tipy, stížnosti
Téma: Zaloha webu offline
Odpovědi: 49
Zobrazení: 46600

Re: Zaloha webu offline

Jestli by se někdo ujal stažení petr-kubac.blog.cz, tak bych měl také zájem o offline verzi. :yes
od step
11.08.2020 5:26
Fórum: Události doma a ve světě, články v novinách apod.
Téma: Absurdity, fake news a vše co se ani do Vtipů nehodí
Odpovědi: 1500
Zobrazení: 197335

Re: Absurdity, fake news a vše co se ani do Vtipů nehodí

Dobrá myšlenka na krizovou připravenost, kterou okamžitě torpédoval Řeporyjec. A už se rozbíhá kolo omluv a zlehčování. Místo aby se někdo zamyslel a aspoň tu povinnost mít zásoby jídla na 14 dnů i uzákonil. https://www.idnes.cz/zpravy/domaci/pavel-novotny-reporyje-neratovice-sireni-poplasne-zpravy-...
od step
30.07.2020 11:48
Fórum: Off Topic a zábava
Téma: Jak bylo dnes
Odpovědi: 7072
Zobrazení: 1232296

Re: Jak bylo dnes

Centrála Heron 8896419 - jednofázová, výkon 6,3, špičkový výkon 7 kW, přepínač sítí ABB OT16-40F4C. Ve firmě 7xPC + laserové tiskárny, 2x lednička, nějaká světla, IP telefony, rack s routerem a switchem, hromada drobné elektroniky. Po zapnutí varné konvice (omylem) výkon zjevně stačil i na ni. Klima...
od step
30.07.2020 9:21
Fórum: Off Topic a zábava
Téma: Jak bylo dnes
Odpovědi: 7072
Zobrazení: 1232296

Re: Jak bylo dnes

Na včerejšek u nás hlásil ČEZ vypnutí elektřiny 7:30-13:00. K radosti zaměstnanců, kteří počítali s volnem, jsem instaloval elektrocentrálu, nastartoval a jel celou dobu z centrály. Jenže ČEZ překvapil a nic nevypnul. Buď to zvládli pod napětím, nebo nás vypnutí čeká v brzké době znovu (možná neměli...
od step
15.07.2020 9:43
Fórum: Teorie rozpadu / úpadku společností
Téma: SOUMRAK ZÁPADU
Odpovědi: 1881
Zobrazení: 373024

Re: SOUMRAK ZÁPADU

Ad absurdum by byla třeba barva sanitek. Obvykle jezdí bílá a žlutá. No, raději to nebudu dále rozvádět.
od step
15.07.2020 9:36
Fórum: Off Topic a zábava
Téma: Jak bylo dnes
Odpovědi: 7072
Zobrazení: 1232296

Re: Jak bylo dnes

Letošní tábor jsem z důvodu korony zrušil už v dubnu. pro konání: - nepřerušení tradice trvající přes 30 let. - dobrý pocit z práce s mládeží proti: - nejasné a měnící se podmínky konání táborů - rizika lokálních ohnisek, zavlečení nákazy a z toho plynoucí radosti pro zdravotníka a vůbec všechny úča...
od step
30.06.2020 13:25
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Zavařování potravin
Odpovědi: 145
Zobrazení: 75834

Re: Zavařování potravin

Proto bych hrozně rád poprosil pana stepa, jestli by nebyl ochotnej můj sáček zkusit v tom americkým bazmeku.. klidně jich pár pošlu poštou a až budeš něco zavařovat zkus to pak normálně s vodou .. pokud nemáš zatavovačku Vyzkouším, vakuovou baličku mám. snažil jsem se o tom něco načíst a nakoukat ...
od step
27.06.2020 12:23
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Zavařování potravin
Odpovědi: 145
Zobrazení: 75834

Re: Zavařování potravin

Jasně, ale voda obsažená třeba v guláš se po zahřátí na sterilizační teplotu (121 stupňů) začne měnit v páru v případě rychlého ochlazování sterilizátoru či náhlého poklesu tlaku bez ohledu na nějaké vakuum. Papiňák taky musí zchladnout přirozeně, pára nejde odpustit rychle bez následků. Zchlazeni s...
od step
27.06.2020 10:11
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Zavařování potravin
Odpovědi: 145
Zobrazení: 75834

Re: Zavařování potravin

Mám ten americký zavařovací tlakový hrnec. Když zavařuji ve skle tak i při postupném chladnutí obsahu ve skleničkách dochází ke značné tvorbě bublinek páry. Přes víčko není vidět masivní únik páry, ale víčko je vypouklé ven a teprve při chladnutí a snížení tlaku se víčko vcucne dovnitř. Z této chlad...
od step
07.06.2020 9:01
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Sušené maso
Odpovědi: 136
Zobrazení: 114934

Re: Sušené maso

Woody “ Nevím proč tu mají všichni potřebu hazardovat se svým zdravím a žvýkají to syrové.” Rozhodně nehazarduji, vepřové maso podléhá veterinární kontrole. Cysty trichinelly přežívají ve svalovině 60 dnů, poté kalcifikují a už z nich nic nechytnete. Při době sušení masa 6-24 měsíců jde o dobu dosta...
od step
06.06.2020 21:50
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Chléb
Odpovědi: 197
Zobrazení: 122177

Re: Chléb

Pekli jsme v jednoduchém konvektomatu, pára se přidávala stisknutím tlačítka. 4-5 chlebů naráz. Příkon 7,7 kW mi trochu pohnul hodinami. Jako přílohu jsme pekli bůček z divočáka na víně.
B873ACED-E933-4C94-A00A-01AD37B15F8D.jpeg
step píše: 28.05.2020 10:29
od step
06.06.2020 15:34
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Sušené maso
Odpovědi: 136
Zobrazení: 114934

Re: Sušené maso

9FD1FEE8-5EF3-4FCD-BCCA-B535BAF1CC30.jpeg
Jednu menší jsem i vyudil, zhruba dva dny v kuse. Ale sušený Jamon je lepší. Navíc s tím není žádná práce, děla se to prakticky samo.
od step
06.06.2020 13:46
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Sušené maso
Odpovědi: 136
Zobrazení: 114934

Re: Sušené maso

B067C859-0EB0-48F9-9E7F-654D4494327A.jpeg
Letos opět pokus s nasolením. Na kg hmotnosti jeden den v soli a potom už jen sušit. Mají krásnou máslovou vůni. Jeden kousek váží zhruba 14 kg, to bude bašta, až budou usušené.
od step
06.06.2020 13:31
Fórum: Strava a tekutiny
Téma: Chléb
Odpovědi: 197
Zobrazení: 122177

Re: Chléb

A81E3341-726B-4BB8-9E09-39468EB76E2F.jpeg
Zkusili jsme upéct kváskový chleba a myslím ze ve větším množství je menší prostor pro chybu. Celkem z 3 kg žitné a 9,5 kg pšeničné. Vyšlo to na 17 pecnů a vše hned zmizelo. Budeme muset zadělat na další.
90781CC9-658F-4018-ACD9-B7EB72EDB9C9.jpeg
od step
05.06.2020 21:08
Fórum: Přežití v obydlených oblastech
Téma: Kde a jak ušetřit
Odpovědi: 594
Zobrazení: 284625

Re: Kde a jak ušetřit

Mám cirkulaci a na konci větve teple vody kde je umyvadlo v koupelně mám tlačítko, které spiná cirkulační čerpadlo. Časovač to podrží zhruba minutu. Teplá potom teče hned, jen je na to třeba myslet dopředu. Je to podobné jako bych pouštěl studenou, jen se voda nikam neztrácí. Myslím, že je to efektn...
od step
05.06.2020 13:27
Fórum: Teorie rozpadu / úpadku společností
Téma: Druhá vlna
Odpovědi: 297
Zobrazení: 44171

Re: Druhá vlna

Maric píše: 03.06.2020 9:29 Peková: Druhá vlna nebude, za půl roku covid zmizí
Aspoň se díky tomu prohlášení snad zlevní respirátory, aby se jich spekulanti zbavili. Já budu raději připraven na druhou vlnu.