Hmyz aneb jíme kobylky, mravence, sarančata...

[Rafael]

http://www.cervovice.cz/cs/

ShotType1_328x328.jpg (11.06 KiB) Zobrazeno 13287 x

A co říkate na tohle?

[Vladimir]

Pil som, už dávno, asi nie od tohoto výrobcu, ale takisto sa to volalo Červovica, na spodku fľaše plno tých červov. Chuť pálenky nič moc, niečo ako tequila, dalo sa, tie červíky prakticky bez chuti, prišli mi také nejaké vysušené, akokeby ani vnútro nemali, konzistenčne ako jablková šupka.

[Matěj]

Jako děcko pamatuju, jak se dědovi ztratil kocour. Před palením se našel ve kvasu. No, nevylil to, vypálil a spotřebovalo se to. Já tehdy ochutnat naštěstí ještě nemohl. Každopádně jinak než slivovice tomu nikdo neřekl
Kocoura samozřejmě před pálením vylovil, kdyby se chtěl někdo zeptat.

[Serža]

unikátní domácí likér vzniklý macerací kocoura osobité chuti ve směsi bylinek, švestek a kvalitního lihu

[Matěj]

Věřím, že mohla být ta slivovice lepší než patoky od Jelínka , ten kocour tm asi dlouho nebyl, pořád si živě pamatuju, jak ho z tama děda loví, dlouho se podle stavu asi nelouhoval.

[bivoj]

Já tedy různé červy či kobylky a cvrčky taky zkusil a vzhledem k tomu, že netrpím žádnou fobií, nechutenstvím či předsudky (spíš naopak - sežeru vše, co je k jídlu) se mi to zdálo celkem poživatelné. Nicméně chuťově se to nedostalo ani na úroveň hranolek s tatarkou, nedejbože pořádného řízku či steaku. Neříkám, že se na tom nedá přežít, ale T-bone je T-bone...

[Cep]

Ochutnal jsem kdysi, když kiolega pživezl nějaké pražené brouky. Jak chutnali nevím, všechno přerazil ten přepápený olej...

[Lyster]

Narazil jsem na docela zajímavou www. stránku, doufám, že tu ještě není.
http://www.jaknahmyz.cz/

[golem]

Věřím, že mohla být ta slivovice lepší než patoky od Jelínka , ten kocour tm asi dlouho nebyl, pořád si živě pamatuju, jak ho z tama děda loví, dlouho se podle stavu asi nelouhoval.

Dá se pražákovi...

[Rafael]

Nebo ostravakovi

[Cep]

Jestli to má být parodie na ten vtip o různých kvalitách víny, tak v tom nic o dávání není

[Lyster]

Zmlsané dějiny - Chroustová polévka
https://www.mall.tv/zmlsane-dejiny/chro ... FtY0H7U3gA

Zmiňují se tam o této kuchařce, nevím jestli už tu někde na fóru je, dá se sehnat i elektronická.
https://www.kosmas.cz/knihy/173512/cesk ... edostatku/

[Rafael]

Plzáci apod.

Je to sice jiná kategorie havěti než je název tématu, ale kde s tím?
Nic z gastro hlediska o tom nevím, jen se chci podělit o odkaz na debatu
https://www.zahrada.cz/forum/skudci/daj ... ka_oblast=
Ale co vím je, že jich je čím dál tím víc, jejich sběr nebo případný lov v hladové době by byl velmi snadný.
Problém vidím v tom, že ani zvířena je nežere.
Ale v případu nejvyšší nouze...
Nevím...

[castiel]

Ochutnal jsem kdysi, když kiolega pživezl nějaké pražené brouky. Jak chutnali nevím, všechno přerazil ten přepápený olej...

Tak se to bohuzel dela nejcasteji, preprazit cervy tak, ze z nich jsou jen skorapkove chipsy

[Croxo]

Za mě je hmyz určitě použitelný zdroj potravy. V současné době chovám dvě kolonie švábů, ne kvůli potravě pro mě, nýbrž pro mé hmyzožravé spolubydlící

Jsou nenároční, stačí jim trocha tepla a sežerou takřka cokoliv ze zbytků z kuchyně, od masa po ovoce a zeleninu. Se správnou teplotou se vám začnou rychle sami množit, nesmrdí a nedělají hluk.

To jsme se jednou tak se známým rozhodli že vyzkoušíme jak chutná takový šváb, a musím říct že namočený v Jack Daniels to není vůbec špatná pochutina.

[Ray]

Nedávno jsem to viděl v reklamě a dneska na nákupech jsem narazil na jejich kiosek. Jelikož jsem to chtěl už dlouho ochutnat, tak jsem neváhal ani chvíli. Žena tím tvrdě opovrhla, ale moje malá drsná pětiletá prepperka se naštěstí potatila a s hodnocením: "mňam larvy" jednoznačně schválila nákup ... teď za mnou doma navíc furt lozí a pochtívá

Hodnocení: chutné, česnekové byly nejlepší, ale kvůli dceři jsem vzal solené. Jediné, co je na tom nechutné, je ta cena. Za nějakých 20g chtějí 149kč. Bral jsem to jako ochutnávku. Až budu mít čas na to své vysněné mikrofarmaření (zatím v nedohlednu), klidně si to přidám do jídelníčku natrvalo.

[Rafael]

Reklama pro hmyzožravce:

https://www.grig.cz/znacka/sens/

[rfilakovsky]

Hmyzí proteín: Aké sú zdravotné riziká nových zdrojov bielkovín?



V EÚ sú v súčasnosti v potravinách povolené štyri druhy hmyzu. Sú to:

Múčiar obyčajný (Tenebrio molitor)
Koník sťahovavý (Locusta migratoria)
Svrček domový (Acheta domesticus)
Potemník stajňový (Alphitobius diaperinus)

V krmovinárskom priemysle sa v súčasnosti používa osem druhov hmyzu. Tie končia v žľabe ošípaných a hydiny.

https://www.agrobiznis.sk/podohospodars ... -bielkovin