Tinktury a podobné alkoholové recepty

Odpovědět
vrabi
Příspěvky: 266
Registrován: 10.12.2019 11:48

Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od vrabi »

Připomínám, že je nejvyšší čas na výrobu domácí ořechovice.
https://www.spektrumzdravi.cz/dobry-kon ... cke-ucinky
Zbavíte se tak domácích ležáků v podobě nevhodného alkoholu a vyrobíte něco chutného a léčivého ;)
Používám rum a vodku, popřípadně cokoliv, co mi dlouho zaclání v regále a má přijatelný podíl alkoholu.
Výsledkem je výborný produkt se spoustou prospěšných účinků :lol:
vrabi
Příspěvky: 266
Registrován: 10.12.2019 11:48

Re: Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od vrabi »

Zde letošní úroda.
Oproti receptu ještě přidávám rozinky, badyán, vanilku, hřebíček a skořici.
IMG_20200627_132857.jpg
Germanik1
Příspěvky: 569
Registrován: 21.02.2020 21:51
Bydliště: Praha

Re: Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od Germanik1 »

Nebo takhle griotka
Přílohy
IMG_20190718_103703.jpg
Uživatelský avatar
Venet
Příspěvky: 976
Registrován: 12.01.2011 22:48

Re: Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od Venet »

Tak ja som naložil do liehu šalviové listy.
Ako taký lekárničkový základ.
A už sa teším na aróniu - černý jeřáb naložím do liehu a budem robiť likér
Cogito, ergo armatum sum.
Uživatelský avatar
Piston
Příspěvky: 170
Registrován: 13.08.2016 20:33
Pohlaví: muž
Bydliště: Slezsko

Re: Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od Piston »

Sice to není tinktura, ale… jaké je podle vás ideální množství cukru v rybízovém víně? Dvakrát mi teď vyšlo hodně sladké. nerad bych to zopakoval. O víkendu jdu sklízet a odšťavovat.
Uživatelský avatar
Rafael
Příspěvky: 2530
Registrován: 07.12.2017 17:26
Pohlaví: muž
Bydliště: Valašské království

Re: Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od Rafael »

Nic moc přímo vysoce odborného to není, ale pro pokusy, inspirace hodně dobré.
A dá se vyčenichat i v pdf.
Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů obsahuje 600
receptur na lihové maceráty, likéry, vína, piva a medoviny, které lze snadno vyrobit domácím způsobem. Jedná se o nápoje nejenom s léčivými účinky ale také s vybranou chutí lahodící jazyku i útrobám.....
velka-kniha-o-domaci-vyrobe-lihovych-napoju_20200710201455893.jpg
velka-kniha-o-domaci-vyrobe-lihovych-napoju_20200710201455893.jpg (18.09 KiB) Zobrazeno 603 x
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
vrabi
Příspěvky: 266
Registrován: 10.12.2019 11:48

Re: Tinktury a podobné alkoholové recepty

Příspěvek od vrabi »

Pro období chřipek mám připravenu tinkturu z medvědího česneku. Recept je velmi jednoduchý: nasbírané listy česneku medvědího nadrobno nasekáme, drť nasypeme do lahve a zalijeme min. 40% alkoholem, tak aby byla ponořená, čím víc listů tím lépe, ale nesmí koukat nad hladinu. Zašpuntujeme a necháme za občasného protřepání odstát 3-5 týdnů a pak přecedíme do tmavých sklenic. Užívá se 10-15 kapek ráno v období chřipek pro zvýšení imunity. Kapky se mohou nakapat do sklenice vody, samotné jsou jen pro odolné jedince ;)
Odpovědět