Pěstování kukuřice atd.

Gloch
Příspěvky: 68
Registrován: 09.04.2012 22:23

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Gloch »

Fjord píše:Z mouky se dají dělat placky, atd. Takže kdybych si měla vybrat co pěstovat, tak kukuřici určitě. Pak zelené fazolky, cibuli, česnek, mrkev a červenou řepu. Z toho se dá v pohodě vyžít.
Lepší je naset té fazole víc a co nesníš zelené, můžeš uskladnit suché a sníst v zimě. :-) Jo a zelí - jak říkají Valaši - "Zemáky a zelé - živobytí celé"
Gloch
Příspěvky: 68
Registrován: 09.04.2012 22:23

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Gloch »

Painted Mountain Corn.gif
Painted Mountain Corn.gif (182.25 KiB) Zobrazeno 18628 x
Kdyby se tak dala sehnat tahle odrůda http://www.seedweneed.com/index.html - jenže u nás jsem ji nikde nenašel a do Ameriky se asi hned tak nedostanu. Ani nevím jak by se to dalo objednat z USA - nikdy jsem nic takového nezkoušel
Poustevnice
Příspěvky: 35
Registrován: 27.01.2012 12:59

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Poustevnice »

Ohledně této kukuřice "Malované Hory" se obraťte na tento web - jsou to sympatičtí lidé, čtu jejich blog.
http://www.poddracimkamenem.cz/blog/pos ... areni.aspx
Ivana
Rozpadlík & Sponzor serveru
Příspěvky: 1471
Registrován: 24.04.2012 11:49
Bydliště: Brno

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Ivana »

Letos bych taky chtěla zkusit tři sestry, zajímalo by mě jak to dopadne. Tady je poměrně vymakaný návod jak to dělali Indiáni.
Fjord
VIP
Příspěvky: 798
Registrován: 04.07.2011 23:50

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Fjord »

"Tři sestry" vypadají dobře-to je fajn odkaz. Budu muset zařadit víc do jídelníčku fazoli. Jen by to chtělo někde sehnat nemodifikovanou zavařenou kukuřici-tohle mě dost štve, že Monsanto zlikvidovalo "moje" dodavatele :evil: Je docela náročný to pak louskat a vařit-ta plechovka mi přeci jen dá méně práce :mrgreen:
Uživatelský avatar
rudde
Moderátor
Příspěvky: 580
Registrován: 17.03.2011 14:19

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od rudde »

http://cs.wikipedia.org/wiki/Kuku%C5%99ice
Zpracování

Kukuřici je vhodné před dalším zpracováním povařit s vápnem nebo jinou zásaditou látkou
To jsem netušil. Znáte to někdo z praxe ??
Uživatelský avatar
rudde
Moderátor
Příspěvky: 580
Registrován: 17.03.2011 14:19

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od rudde »

Podělím se s vámi o jednu nepříjemnou zkušenost:
Loni jsem napodzim sebral na poli několik klasů kukuřice,
že si na jaře zasadím pár zrn a zkusím kukuřici vypěstovat.
Celkem jsem trefil čas pro výsadbu, kukuřice krásně rostla.
Jediné chyby, které jsem si vědom, že řádky mezi rostlinami
byly poněkud užší než na poli. Ale kukuřic bylo jen pár.

Výsledky mého pěstitelského snažení můžete vidět na přiložené fotce.
Vlevo pro porovnání klas z normálního pole.
Napadá mě , jestli tohle není náhodou jeden z důvodů, proč z Maďarska
vyhnaly firmu Monsanto a její GMO sadba kukuřice byla na jaře zaorána.
(Stejný zákaz pro GMO kukuřici platí například v Peru.)
Přílohy
corn.jpg
urbanwarrior
VIP
Příspěvky: 810
Registrován: 24.08.2012 21:16

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od urbanwarrior »

Jestli konspirační teorie nekecají, pak právě takhle vypadají plodiny podle Monsanta - z jejich zakoupené sadby následuje nadprůměrný výnos, ale z plodů a semen nelze vytvořit sadbu na další rok, je potřeba osivo opět pořídit.
peteres
Příspěvky: 261
Registrován: 13.06.2011 9:06

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od peteres »

Pokud to byla nějaká hybridní odrůda, tak při jejím pěstováním v druhé generaci nemůžeš počítat se stejným výsledkem jako u první generace - semena z hybridů se dál nepoužívají právě kvůli nejistému výsledku. To platí u všech rostlin i u živočichů. Pokud chcete něco sami množit dát z původního zdroje, tak berte vždycky nehybridní druhy. Další důvod neúspěchu může být malé množství rostlin - kukuřice potřebuje větší počet (desítky) rostlin pro úspěšné opylení.
urbanwarrior
VIP
Příspěvky: 810
Registrován: 24.08.2012 21:16

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od urbanwarrior »

peteres: to myslím, není zcela přesné. Třeba hybridy označené jako F1 mohou mít zvýrazněné některé vlastnosti (např. potlačená vnímavost na plísně, typicky rajčata, brambory), ale na plodnost sadby to vliv nemívá.
Uživatelský avatar
EBE
Příspěvky: 639
Registrován: 08.08.2012 15:14
Bydliště: Slovensko východ

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od EBE »

V južnej/latinskej amerike takto zničili skoro všetkých pestovateľov a zadĺžili ich, vznikali protesty a nepokoje a musela to riešiť vláda. Je to cesta do pekla, hlavne pre jednostranných pestovateľov plodín.
Dokument a info o celej udalosti bol celkom secret a firma má dobrých právnikov, ale nakoniec sa to podarilo dostať von.
Shollochov
Příspěvky: 24
Registrován: 06.09.2012 11:33

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Shollochov »

Ahoj, pročetl jsem vlákno a vidím, že je asi docela problém být ohledně kukuřice soběstačný. Máte někdo tip na konkrétní odrůdu, která by se hodila pro domácí použití a na semeno?
Uživatelský avatar
plenty wolfs
Příspěvky: 338
Registrován: 31.01.2012 12:58
Pohlaví: muž
Bydliště: Carpathian mountains

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od plenty wolfs »

Skús kontaktovať gengel:

http://www.gengel.webzdarma.cz/
Gloch
Příspěvky: 68
Registrován: 09.04.2012 22:23

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Gloch »

Shollochov píše:Ahoj, pročetl jsem vlákno a vidím, že je asi docela problém být ohledně kukuřice soběstačný. Máte někdo tip na konkrétní odrůdu, která by se hodila pro domácí použití a na semeno?
Já mám odrůdu, kterou pěstuji asi 30 let a jsem s ní spokojený, vypadá podobně jako ta Mountain Painted Corn a pak druhou odrůdu - bílou - přivezenou od Čechů z Banátu - pokud bys chtěl - napiš na SZ a já ti pošlu.
Gloch
Příspěvky: 68
Registrován: 09.04.2012 22:23

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Gloch »

rudde píše:Podělím se s vámi o jednu nepříjemnou zkušenost:
Loni jsem napodzim sebral na poli několik klasů kukuřice,.....
Jediné chyby, které jsem si vědom, že řádky mezi rostlinami byly poněkud užší než na poli..........
Výsledky mého pěstitelského snažení můžete vidět na přiložené fotce. Vlevo pro porovnání klas z normálního pole.
Úspěch pěstování kukuřice závisí na několika podmínkách, které se nedají obelstít.
1. Dostatečná vzdálenost - za mimimum lze považovat spon 40x40, pokud chcete aby klasy byly opravdu pěkné.
2. Dostatek živin - kukuřice vytváří velké množství hmoty a je "žroutem "dusíku.
3.Opylení - potřebujete dostatečný počet rostlin aby se mohly nevzájem opylovat a ideální je - pokud tvar pozemku by byl přibližně čtvercovitý - je li kukuřice v jednom či dvou dlouhých řádcích, její opylení bývá nedostatečné.
Kralicek
Příspěvky: 63
Registrován: 17.09.2012 22:24
Pohlaví: žena
Bydliště: Praha a chalupa

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Kralicek »

Tři sestry praktikujeme na zahrádce už tři roky a i když je to vždy na stejném záhonku, zatím se daří velmi dobře. Jen je opravdu potřeba vyset/vysázet rostliny ve správném pořadí, aby se nepředběhly.
Uživatelský avatar
Hdm
Příspěvky: 887
Registrován: 01.08.2012 14:12
Bydliště: Orlické hory

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Hdm »

Jak je to s pořadím výsadby. Něco jsem četl, ale praktické zkušenosti jsou nejlepší ;)
Kralicek
Příspěvky: 63
Registrován: 17.09.2012 22:24
Pohlaví: žena
Bydliště: Praha a chalupa

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Kralicek »

My máme pořadí kukuřice - sejeme, fazole popínavé - sejeme, dýně - kupujeme sazenice. Časově je to různé, protože je to na chalupě bez denní péče, tak záleží na počasí, na České Sibiři velmi proměnlivém. Ale jakmile se vytáhne na nějakých dvacet čísel kukuřice, sejeme k ní fazol a jakmile jsou rostliny silné a vysoké cca půl metru sázíme dýně. Ty jsou strašný plevel, rostou rychle a všude :), takže je potřeba, aby měly kukuřice a fazole slušný náskok.
CyPro
Příspěvky: 2
Registrován: 27.02.2013 7:47

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od CyPro »

Je mouka z některých Tebou pěstovaných odrůd kukuřice vhodná na pečení placek? Na způsob mexických tortillas? Na mnoha webech se uvádí, že každá kukuřice (zvl. odrůdy u nás běžně pěstované) se k tomu nehodí. Této informaci jsem uvěřil, aniž bych ji osobně prověřoval. Docela by mě zajímalo, jak to je.
Gloch píše:Já jsem si dovezl původní bílou kukuřici na mouku z Banátu z ceské dědiny. Dá se pěstovat u nás - akorát si hlídám abych měl "genetickou rezervu" - kterou pěstuji někde, kde nelítá pyl z velkovýrobní kukuřice. Mám i starou odrůdu - barevnou, kterou pěstuji ještě od dob socialismu - ale genetichy jsem ji nezkoumal - prostě zaseju, vyberu nejlepší klasy na semeno a zbytek buď sním - pošrotuji to ve šroťáku a přeseju jemným sítem a zbytek zkrmím.
Gloch
Příspěvky: 68
Registrován: 09.04.2012 22:23

Re: Pěstování kukuřice atd.

Příspěvek od Gloch »

Kukuřice neobsahuje lepek, takže těsto z ní špatně drží pohromadě. Obecně - méně vhodné jsou kukuřice typu koňský zub, ta z Banátu je právě vhodná na mouku, jimak existuje způsob přípravy kukuřice tzv nixtamalizace kdy se kukuřice vaří se zásaditou látkou - např. ve vápenné vodě a po oloupání se pomele a vznikne lepivá kaše. Navíc takto uvařená kukuřice je stravitelnější a nutričně bohatší
http://www.areaviva.cz/ZE-ZIVOTA/Tradic ... areni.html
Odpovědět