Vhodny pocet domacich zvirat

[JimmyJazz]

Zdravim,
kolik slepic, kraliku, holubu, hus, kachen a vubec tohoto podobneho drobneho domaci pozivatelneho zvirectva prijde rozpadlikum jako idelani pocet pro 4-5 clennou rodinu?

[Maximus]

Tolik, kolik jich uživíš - rozhodně je potřeba počítat s ztrátami (nemoci, krádeže, škodná) a s bartrem (chovných kusů, masa, vejec, kachním a husím sádlem ev. i peřím).

Pokud začnu s kurem domácím, tak jeden kohout a alespoň 8 - 10 slepic ) můj osobní tip jsou http://drubez.chovzvirat.com/druhy/plymutky.html

Co se týká hus (volil bych jednosznačně plemeno http://drubez.chovzvirat.com/druhy/husy-ceske.html), tak k jednomu houserovi jednu nebo maximálně dvě husy.

U kachen je ten poměr jiný, na jednoho kačera by mělo být 2 až 5 kachen (dle plemena) - osobně se chystám na kombinaci http://drubez.chovzvirat.com/druhy/kach ... bezci.html a http://drubez.chovzvirat.com/clanky/cho ... ovych.html.

Co se týká králíků, tam stačí jeden samec (nebo pomůže soused ) a samic kolik kdo rozumně uživí.

Hezký návod na chov králíků je třeba zde:
http://web.quick.cz/klubstrakacu/kl1.htm

[JimmyJazz]

ohledne tech slepic - kdyz 8-10, tak to je slusna snuska vajec. Jakje nejlepe uchovat? Vim o uchovani ve vodnim skle. Jeste nejake napady?

[Maximus]

Pokud nebudeš mít žádné jiné maso než to, co si sám vyprodukuješ (tedy rozhodně méně než dnes), tak vajíčka budou důležitým zdrojem bílkovin pro každého člena rodiny a jejich spotřeba v domácnosti by proti současnosti určitě stoupla, pokud by byly ovšem zrovna k dispozici.

Navíc zrovna vejce na barter nejsou úplně špatné. V chladu vydrží použitelná klidně měsíc.

[Fjord]

Vajíčka obsahují i vitamíny B12, který právě dovede nahradit maso.
JInak slepice nesnáší přes zimu stejně jako přes jaro-léto. V zimě počítej při 8-10 slepicích max 4 vajíčka za den. Snáší na střídačku-tedy obden. Potřebují taky vitamíny, skořápky, šrot a obilí.
Na dlouhodobější uskladnění jsem někde četa návod, že se mají na sekundu 3x po sobě ponořit do vařící vody. Těsně pod skořápkou se udělá slabá vrstva sraženého bílku, takže to pak prý dobře izoluje proti vysychání a kazivosti.

[peteres]

Vejce jsou pro člověka téměř ideální bílkovinná strava, obsahují všechny nezbytné aminokyseliny ve vhodném poměru.

Skladovat se mají ve tmě při stálé teplotě 8-10C, ukládat špičkou dolů. Kromě už zmíněného zavaření se dobře uchovávají taky v soli nebo v dřevěném uhlí, ve vodním skle nebo taky ve vápenné vodě. Takto uskladněná vydrží i přes půl roku.

Zdroj: Chemie pro každého.

[alibaba]

Skoda ,ze tady nikdo nema zadne prakticke znalosti ,ja kdyz jsem odjizdel roku 1984 meli jsme 50 kraliku a asi 25 slepic a dve prasata ,sparil jsem koprivy a podal do toho nejake mleko a brambory a prasata ne, ze by to mela rada, ale ja jsem si rikal ,ze jineho nedostanou a tak nekonec si zvykla ,vajicka vydrzi asi jeden mesic a my jsme je prodavali za korunu jedno a bylo jich pohromade a palete vzdy 24 kusu nevzpominam si ze bychom nemohli prodat a stare slepice asi tak 2 roky se podrezavaly na maso ,kralici byly na maso a kozesiny a taky jsme chovaly angoraky a ti se strivali a vlna posilala nekam do Policky na Morave a oni posilali zpet prizy na svetry a tak pouze za postovne byly svetry co se pletly na pletacim stroji....Holuba dnes hlavne chovaji palestinci na ktere Izrael vyhlasil davno embargo a tak tam ziji jako v koncentraku a tak rodina asi 6 lidi muze mit as 100 holubu rano utevrou holubnik a vypusti holuby a vecer holub zase se vrati domu ......

[vrb]

jak píše alibaba. Za mých mladých let jsme se živili samozásobitelsky.

2 prasata, 1 kravku, 30slepic a 50 králíků to je základní minimum. stačí na to dva hektary pole + séct seno na mezích a všude kde se dá. Dneska si to nikdko nedokáže představit, ale ještě před 25lety byl nedostatek trávy k sečení na seno a to se sekly i nepřístupné meze, i to zelené uprostřed polní cestya každý si hlídal svou mezičku aby mu jisoused neposekl.
Jednou nám chcíplo prase na infarkt a to bylo hned poznat že je toho masa méně.

V PA budou armády přátelské i nepřátelské zabavovat hovězí a prasata, tak je lepší to nechovat a mít radši několik koz a víc slepic a králíků. Nevím že by v nějakém moderním konfliktu armády zabavovaly králíky a kozy. To pak už zbývá jen naplácat kolem domu a zahrady placaté kameny a ty otáčet a jíst žížaly, to armáda nezabavuje. Pozor, žížaly se musí smažit nebo dlouho vařit, protože obsahují plicnivku a to je nepříjemná nemoc. Dá se tak ale nouzově suplovat nedostatek proteinů. Naštěstí jsme to nikdy nemuseli praktikovat.

Komunisti dycky vykoupili dobytek a prasata, nacpali to do 5kg konzerv a posílali toho celé vlaky na podporu komunismu na Kubu, do Afriky, do Ruska a na Ukrajinu. Dycky je špatné mít blbé a chudé kamarády. Na Ukrajině je sice úrodno, ale když se mělo sklízet tak strana vyhlásila cvičení, naftu zabavili do tanků a úroda shnila na polích. Tak tahle republika živila 50 milionů lidí a maso v obchodech nebylo.

[Jirka]

Tady není důležitý jen počet, ale také kvalita. Kvalitou myslím využívání tradičních plemen. Na co je například super nosnice, když má šlechtěním potlačenou kvokavost? Navíc vlastní odchované slepice jsou úplně jiné, divočejší, obezřetnější a hlavně šikovnější co se týče obstarávání vlastní potravy.

Co se týká počtu, tak když jsme u těch slepic: mám 9 slepic a 1 kohouta (vyvádí slepice, přivádí je k potravě, ochraňuje a stará se o slepici "omegu", tj. ta, která je ostatními bita, takže by se ani pořádně nenajedla - to ale dělá jen dobrý kohout). Postupně ke konci roku jsem musel některé zabít, takže jich mám šest a až na jaře chov zase oživím. Jako optimální považuji 15 - 20 slepic (menší riziko; s těmi šesti bych už byl v PA hodně nervózní ; to bych se ale topil ve vejcích).

Pro představu uvádím snůšku od července do prosince 2011 (průměr 8 slepic):

červenec: 243
srpen: 226
září: 215
říjen: 198
listopad: 112
prosinec: 88

Spotřeba krmiva za toto období: 150 Kg pšenice + co dům dá (kopřivy, kukuřice, zbytky z kuchyně ...)

Z nosnice se jinak člověk moc nenají, ale je z ní výborná polévka ("staviok" - postaví člověka na nohy) a z kohouta dělávám sekanou. Samozřejmě spotřebuji téměř vše (např. játrové knedlíčky, nesnesená vajíčka).

Snad na okraj ještě k zabíjení slepic: Vážím si jich, odvedly kus práce a znám je po jménu, takže je to pro mne i trochu problém. Na druhou stranu bych se ale nezachoval "čestně chalupnicky" či "survivalisticky", kdybych je nechával užívat si důchodu (což jsem dříve dělal). Zavážu jim oči - tím se zklidní (znají můj hlas a ptactvo obecně se zklidní, když je "ve tmě"; a pak používám tu nejlepší sekeru jakou mám - jejich odchod musí být důstojný, žádný rezavý sekeromlat; hlavu pak pohřbívám).

To poslední bylo možná pro někoho sentimentální, ale nezastávám takové ty způsoby jako zakroucení krkem, podřezání a už vůbec ne, aby to viděly ostatní slepice.

Co na závěr? Nejlepší jsou - jako ve všem - vlastní zkušenosti. Třeba začít tím, že si na sobotní oběd nekoupím kuřecí řízky, ale živou (či už zabitou) slepici od farmáře. Ono se řekne, že chov slepic je jednoduchý. Ano, je jednoduchý, ale obávám se, že dnes většina lidí ani neví, kde hledat žlučník a jak jej od jater odříznout ... Tím získáváme cenné zkušenosti, které se nám anebo našim potomkům někdy můžou hodit...

[MRAK]

Jak velkou zimu vydrží slepice (husy atd..) ?
Myšleno v kurníku, dřevném, nevytápěném
Králíci ? v králíkárně
Prase ? ve chlívku

mám na pozemku chalupy starý kurník, (dřevěná budka) tak si říkám, zdali ho neobnovit, ale jsem na horách 650m n.m. tak nevím ....

[vrb]

Já jsem na Vysočině 560m. Králíci s tím takový problém nemají, měli jsme je v budce z coulových prken opláštěné sololitem 5mm. Na zimu když mrzne tak je potřeba přes pletivo hodit pytel nebo tak něco, aby jim tam nefoukalo a mohli si to zadýchat. U dřevěné králíkárny je problém s letním přehříváním, králíci jsou pak velice náhlí na nemoce.
Co jsem zjišťoval od alibaby a jinde, tak pro králíky je lepší zděná izolovaná králíkárna kvůli mikroklimatu v létě i v zimě.

Slepice jsou na chlad citlivější. Je potřeba aby kurník byl něčím izolovaný, nemusí být vytápěný. Záleží na počtu slepic, co si dokáží vyhřát. My jsme slepice měli vždy v hospodářském stavení, takže tam nejtvrdší mrazy vyrovnávala tepelná stetrvačnost budovy, nejlépe je jim v zimě ve chlévě. Samozřejmě dřevěná dvířka a na noc zavírat kvůli zimě i kvůli škodné. Zavíráme i přes léto.

Ad krmení slepic. Slepice potřebují pestrou stravu, když jim budete dávat převážně pšenici, tak snůška bude dříve či později mizerná. Potřebují zdroj vápníku (drcené kosti z jídla), zdroj vitamínů - brambotry a řepa, v létě tráva. Zdroj bílkovin - zbytky jídla, jiný biologický odpad typu lojové škvarky. Když jim přisypete trochu profesionální směsi pro nosnice tak se to tím dokonale vyváží a od 4 slepic mám týdně 20 vajec.

[alibaba]

Mrak mne zase prinutil zavrit oci a zavzpominat jak jse zili .Tak predevsim i domaci zvirata jsou odolne zime vice nez si myslime mi jsme bydleli ve vysce asi 550 m a tak tech 100m do vysky je jenom velky kopec ,kralici musi byt v kolne a maji sve kotce a v zime zavirame akorat dvere a v lete je nechame otevrene myslim dvere od kolny a kurnik musi byt take v kolne a rano slepice poustime ven at je pocasi jakekoliv ,ono kdyz je mizerne slepice stale nebudou opoustet kurnik ani kdyz je otevreno a jasne na noc kurnik zavirame aby se tam nedostali divoci psi a treba lisky ,nebot ti vytluci cely kurnik nebot nechapou proc clovek ma tolik slepic a kralikum neni zima problem a u prasat take ne ,jako u hoveziho dobytka .......zvirata i domaci jsou strasne odolna zime ,......ale kdyz je zima na severu moc velika zacinaji trpet, ale u vas takova zima stejne neni ......

[vrb]

Ad odolnost hovězího dobytka:

V místním JZD skoro každý rok uteče a zdivočí několik kusů hovězího dobytka. Potkal jsem před pár lety býka v -20°C brodit se půlmetrovým sněhem a nejevil že by měl větší problém, ani jeho tělesná konstituce nevypadala vyhladověle a strhaně. Na podzim měl jako koníček nahánění traktoristů když si odskočili mimo traktor. Holt se naučil postarat se o sebe. I divoká prasata už tenkrát začínala padat o srnčí zvěři nemluvě.

[alibaba]

Nejdrive si musime uvedomit co to je hovezi dobytek a co byl, nez byl lidmi ochocen .....

Byl to auroch so zil na planich Evropy asi pred 7 000 lety byla to velka stada a Rimska rise pouzivala aurocha ke gladio-zapasum , nebot se jednalo o nebezpecne zvire a to snizilo pocet zvirat az nakonec vyhynuli nekdy pred 400 lety i kdyz Polaci tvrdi ze stale maji nekolik zvirat toho typu .....
Dnes se hovezi chova na planich po statisicich kusech a jatecni byci jsou volne v ohradach a nemohou se nikam shovat ,v techto vykrmnach je az 200 000 zvirat a tak to neprehlednete ,dale exitoval volny divoky dobytek co utekl osadnikum z jakehokoliv duvodu a ten se aklimatizoval ,ze zil s bizony na planich .....Ze byk pronasleduje traktorare, neni se cemu divit on ma sve teritorium a snazi se odehnat konkurenci .....

[JimmyJazz]

Zpracovani slepcie - od zabiti, vykuchani az po rozporcovani - http://www.youtube.com/watch?v=NAJh9ehtTmA

[alibaba]

http://www.novinky.cz/finance/259476-ne ... zhuru.html


Tak se podivejte na tuhle pakarnu neni mit svoje vejce a byt nezavisly na rezimu a tohle mi neco pripomina

[plenty wolfs]

Toto mi došlo od jedného českého brata

[joseff]

Pokud budete farmařit v PA, tak bych doporučil chovat 4 ovce. (neznamená jenom ovce)
2 x berámek a 2 x ovečka.

Nejdůležitější je z ovce vlna, potom mléko a potom maso.

Na vlně se může spát, může se dávat do šatů jako izolace, může se
použít na stěny stanu pro zvýšení izolace.
Vlna pročišťuje vzduch. (prosím nerozvádět diskuzi jak moc, nebo jaké látky, nejsem odborník)
Požíráním trávy udržují louky.
Vysušený ovčí trus dobře hoří.

Jaký druh ovcí?
Doporučuji druh ovce Valaška. - beran má rohy horizontálně
Porod probíhá bez problémů. Má dobré mateřské vlastnosti.
Mléko je dobré.

[JimmyJazz]

Nebyl by lepsi 1 beran a tri ovce? Precijen by clovek mel aspon vice mleka.

[Kapo]

Stačil by jeden. Ak by bola možnosť výmeny nepríbuzného barana. Aby foter neskákal na svoje.

Osobne by som na králiky ani nepomyslel. V poslednom čase to kláti zajačí mor, aj pri dobrej starostlivosti.

Okrem slepíc, čo je asi zver NO1, by som sa skôr snažil zohnať k chovu vietnamské prasce. Teda za priaznivých okolností, pre väčšiu komunitu.
Odolné, všežravé, nenáročné, okotí sa aj dva krát do roka až 8-12 mladých na vrh. Mladá prasnica sa môže dať pripustiť už v tretom mesiaci. Potravu zvládne takú, ako králik. Okrem toho zblajzne na paši, čo najde. Na zimu stačí seno, a dáke bukvice žaludy.
A dokonca sa to dá vycvičiť aj ako pes. ..
Inak, prasa dá na rozdiel od iných zverov jednu nenahradiztelnú surovinu a tou je masť. Bez ktorej bude akékolvek varenie úplne katastrofálne. Na rastlinné oleje môžme rovno zabudnúť.

Inak sčasti sa dá nahradiť príjem mäsa napríklad hubami. A pestovať hlivu nie je vôbec náročné ani pre amatéra.