Nouzové zásoby stravy

[Jenda]

proforma: Zahraniční varianta se jmenuje Joylent/Soylent, o tom se dá na anglickém webu najít mnohem víc informací a zkušeností.

Jenom na tom bych plánování zásob určitě nestavěl, i když se výrobce dušuje, že to stačí. Ale mít to jako část, proč ne.

Zkušenosti… ochutnal jsem Joylent, je to docela dobré, ale mám alergii na soju

[proforma]

@Jenda: dik Mne jde primarne o lehke, ale energeticky vydatne zasoby pro presun na cca 10-14 dni. Na pestrou stravu mam doma zasob dost, ale pokud bych musela domov opustit, tak co s sebou. Poskladat jidlo tak, ze ma 1 kg/den umi kazdy. Ja bych se mela vejit do cca 3-3,5 kg, abych mohla nest jeste dalsi vybaveni. A to uz je vysoka planovacska

Tak mne napada (mozna to nekomu prijde ulitle ) , ale co takove psi nebo kocici granule? Pro lidi je to to nezavadny, to uz je prokazany davno, ty kvalitni maji i slusnou vyzivovou hodnotu a nekazi se to ani v teple A oproti ruznym MRE apod. je to i vyrazne lacinejsi. Pro rejpaly: uz jsem to i ochutnala, neni to sice chutove zadny zazrak, ale to ty ruzne prasky taky ne. A nejake ty zasoby - navic pravidelne obmenovane - ma doma asi vetsina z nas

[Dagobert]

Tak mne napada (mozna to nekomu prijde ulitle ) , ale co takove psi nebo kocici granule?

Nejsi první, koho to napadlo. Má to sice daleko k dobrému jídlu, ale jíst se to dá. Kamarád to má naplánované jako svůj cíl nákupu při vyrabovaných obchodech. Sebrat konzervy napadne každého, ale velký pytel psích granulí?

[K4cer]

Kočičí sou chutnější

[the.marek]

Kvalitní psí granule a konzervy je bohužel nechtěný pilíř našich zásob jídla.
Přítelkyně je takový psí rozpadlík. Máme toho doma hromadu do foroty a pořád to nakupuje, je to pomalu její koníček, mít zásobu kvalitních věcí pro psy. Škoda, že nemá takový zápal i pro lidské věci

[Count]

Hledal jsem kulaté suchary bez vajec a mléka (a jiných doplňků), které bych mohl jednak dlouhodbě uložit a nemít strach zda v nich něco žlukne, srazí se, či jinak zreaguje věkem. A taky aby je mohla i má žena kvůli alergii. A ejhle, dnes jsem narazil v Ikea na tohle:

http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/30148514/

Složení: 91% žitná mouka, droždí, sůl, E471.

Cena je vysoká, ale pár balíčků ještě pořídím. Kdyby měl někdo odkaz, kde se dají podobně "holé", kulaté suchary koupit, uvítám.

[proforma]

@Count: zkus nejaky katolicky obchod, oni tomu rikaji hostie

[Count]

Či kradu?

[Marglin]

Hostie... Žeru každou neděli, co nejšem v práci. Jak je to s praslulema nevím. Házím dó pokladničky vysoko nad reálnou hodnotu...

[bacil]

lyster: gůgl - ovesná kaše instantní lidl http://img3.ecka.info/foto/25/21545_600~btI1Ev.jpg

[clandestino]

Nouzové zásoby:

Pět býků.
Jedno až dvě prasata, dle ročního období.
Králíci - čtyři samice a samec, počet mladých dle ročního období.
Kohout, dvacet slepic.
Píce pro všechen dobytek minimálně na rok.

Mrazák vepřového a zvěřiny.
Pár metráků brambor ve sklepě.
Zelenina na rok ve sklepě.
Zavařeniny, okurky, sušené houby, tabák.
Škopek zelí.

Na pár let by to asi stačilo.

[K4cer]

Za předpokladu že ti to erár (nebo kdokoli s více hlavněmi než máš ty) nezabaví.

Ot: ty mrazáky máš předpokládám zálohovaný, i dlouhodoběji? Jak?

Uložení sušenejch produktů (luštěniny, rýže, těstoviny), zavařenin a konzerv, mám relativně vyřešeno. Ale výpadek lednice/mrazáku představuje docela slušný problém.

[clandestino]

Zabavování dobytka z malochovů je extrémně nepravděpodobné. Pokud přece, bude to do té doby sežrané, protože taková situace nenastává ze dne na den. Na volná místa by přišly kozy nebo ovce.
Mrazáky zálohované nemám - pokud by delší dobu neměla jít elektřina, tak se to sní/naloží/vyudí/nasolí/upeče a zalije sádlem. Na sádlo jsem zapomněl, toho musí být v baráku v každé době minimálně dvacet litrů.

[Fabulous]

Mrazák je velmi slabé místo. Do 48 hodin po výpadku toho člověk moc nestihne zachránit.

[paja]

z vyprávění vím že se za druhé války zazdila komora pod schodama komora ve které byly uložené trvanlivé potraviny a zbraně a omítlo se to omítkou s popelem ať to vypadá staře.

[Lupus]

Což asi nic nemění na faktu, že mrazák je dobrá zásobárna na teď. V případě jakéhokoliv výpadku (elektřiny, či systému) asi nezbude nic jinýho, než to vážně všechno vyudit, nasolit, nasušit (v létě), zakopat (v zimě) nebo rychle vyměnit či sežrat. Držet si elektrocentrálu jen za účelem mrazáku asi smysl nedává, navíc velký mrazáky mají hnusně velký náběhový odpory. Takže mrazák ZATÍM ok

[clandestino]

Centrálu samozřejmě mám, ovšem na mrazáky ji využívat nemíním.

[Desouza]

Mrazák je velmi slabé místo. Do 48 hodin po výpadku toho člověk moc nestihne zachránit.

Není to tak hrozné ,maso se naloží do slaného nálevu a postupně se bude udit . Zbytek je stejně sajrajt ( kromě vodky ,rumu a becherovky ) různé polotovary atp.. to se sní nebo to sežerou zvířata . ( prasátko si smlsne )

[Wagoneer]

Mrazák je velmi slabé místo. Do 48 hodin po výpadku toho člověk moc nestihne zachránit.

Zde musím souhlasit s Desouzou. Mrazák považuji z hlediska zachování kvality potravin za vhodný. Samozřejmě, že v takovém případě je třeba mít celý systém, tzn. jako já zálohovaný fotovoltaikou. No a pokud by došlo i k poškození jí (průstŕel, EMP..), je stále dost času maso zpracovat tepelně nebo uzením.

[Fabulous]

Problémem je, pokud při průšvihu je třeba řešit iks dalších věcí. To na mrazák moc času nezbyde. Proto se snažím zásoby řešit s co nejmenší závislostí na mrazáku.