Smluvní společnosti NASA dostaly zaplaceno, aby vyvinuly způsob 3d tisku potravin. Už byla vytištěná první pizza následujícím způsobem:
Těsto v prášku, které tvoří náplň tiskárny, se v samostatné nádobě smíchá s vodou a olejem a následné se nanáší na zahřátou plotnu. V další vrstvě se nanáší rajčatový protlak. Zatím se (nejspíš naivně) uvažuje o tom, že vypotřebovaná náplň se vrátí zpět do obchodu, kde se opět naplní. Tomu ale v dnešní době moc nevěřím.
Firma do budoucna plánuje, že toto jídlo se bude tisknout na míru. I když nezpochybňuji, že lze dávkovat různé doplňky stravy buď pro sportovce, nebo těhotné do takových výrobků, neumím si představit, že by výsledné jídlo chutnalo tak, aby se technologie snadno rozšířila.
Na druhou stranu lidé kupují prášek do domácích pekáren a výslednému produktu hrdě říkají domácí chlép. Takže 3d tištěná pizza nemusí nutně znamenat tak velký posun, jak by se mohlo zdát.
Zdroj:
http://www.3ders.org/articles/20131009- ... w-eco.html